लंबे, मजबूत और चमकदार बाल लगभग हर किसी का सपना होता है लेकिन फिर भी हर कोई इसे पूरा नहीं कर पाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कि अपनी डाइट (Diet For Beautiful hairs) से आप अपने बालों की खूबसूरती बढ़ा सकती हैं।
घने, मुलायम और रेशमी बाल किसे नहीं पसंद लेकिन आजकल की घर से दफ्तर और दफ्तर से घर वाली जिंदगी और ऊपर से दिन पे दिन बढ़ता प्रदूषण से अगर किसी को सबसे ज्यादा नुकसान हो रहा है तो वो हैं केवल हमारे बाल। अपने को आकर्षक और सुन्दर दिखाने की इस भीड़ में बाल एक ऐसी चीज है, जो न सिर्फ महिलाओं के लिए बल्कि पुरुषों की सुंदरता के लिए भी जरूरी है इसलिए इनका विशेष ख्याल रखना काफी अहम है। वहीं जैसे-जैसे अब सर्दियों का मौसम पास आ रहा है वैसे ही बालों से सम्बंधित परेशानी भी बढ़ने लगी है। बालों का रूखापन-झड़ना और टूटना इस समय सभी के लिए परेशानी का सबब बना हुआ है लेकिन आज हम आपको बताएंगे कुछ ऐसा जो आपको घर बैठे-बैठे इस परेशानी से निजात दिला सकता हैं।
बालों को स्वस्थ और मजबूत बनाने के लिए हम महंगे से महंगे शैम्पू का इस्तेमाल करने से भी नहीं हिचकिचाते लेकिन लाख जतन के बाद भी हमें वो रिजल्ट नहीं मिल पता जिसको मन में सोचकर हमने ये सब करना शुरू किया था। ऐसे में प्रदूषण बदलते मौसम के मिजाज और बेतरतीब लाइफस्टाइल का सीधा असर हमारे बालों के लिए ठीक नहीं है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इन सब चुनौतियों को घर बैठे दूर किया जा सकता हैं। बालों की काया को बदलने और संवारने के लिए किचन में मौजूद कुछ चीजें आपकी मदद कर सकती हैं। तो, जनाब आपका समय न जाया करते हुए हम आपको बताते हैं उन खाद्य पदार्थों के बारे में जो जिनकी मदद से बाल कैसे मुलायम, चमकदार और घने हो सकते हैं।
बालों को घना और मजबूत बनाने के लिए सबसे पहली शुरुआत हमें दूध से ही करनी चाहिए। डेयरी उत्पादों में से सबसे आवश्यक प्रोटीन और कैल्शियम प्रचुर दूध हमारे बालों के लिए घर बैठे-बिठाए किसी वरदान से कम नहीं हैं। दूध में कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन व विटामिन-ए का मिश्रण पाया जाता हैं जो बालों की रख-रखाव के लिए बेहद जरुरी हैं। इसलिए, बालों के विकास के लिए इसे आदर्श आहार माना जाता है। प्रोटीन और आयरन बालों को झड़ने से रोकने के साथ ही इन्हें मजबूत बनाने का काम भी बखूबी करता हैं तो जनाब अपनी डाइट में अब से दूध को शमिल करना बिल्कुल न भूलें।
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बालों के लिए प्रोटीन बहुत ही जरुरी होता हैं ऐसे में भरपूर प्रोटीन के लिए आप अपनी डाइट में अंडे का इस्तेमाल कर सकती हैं। अंडे में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और बायोटिन पाया जाता है। ये दोनों पोषक तत्व बालों को घना बनाने के लिए काफी फायदेमंद हैं। इसके अलावा, अंडे में विटामिन बी-12 और डी भी प्रचुर मात्रा में होता है जो बालों के झड़ने और टूटने की समस्या को दूर करते हैं। इतना ही नहीं अंडे का लगातार सेवन बालों को घना बनाने के साथ ही सफेद होने से भी बचाता है। इसके अलावा, अंडे में मौजूद विटामिन बी-5 बालों को मजबूत और स्वस्थ बनाने के साथ ही नमी भी देता है।
ये हम सभी अच्छे से जानते हैं कि मछली में भरपूर मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड और प्रोटीन होता है जो बालों की ग्रोथ के लिए काफी मददगार हैं। खासकर, ओमेगा-3 बालों को बढ़ाने के साथ ही बालों में पैदा हो रही समस्या को भी खत्म करता हैं। इसके अलावा, मछली में विटामिन बी-12 भी पाया जाता है। इतना ही नहीं मछली के तेल का सेवन बालों के स्वास्थ्य के लिए भी किया जाता है।
अलसी के दानें में ओमेगा-3 भरपूर होता हैं जो बालों की ग्रोथ को बढ़ाने में मदद करता है। वहीं, दूसरी ओर ओमेगा फैटी एसिड बालों के स्कैल्प से संबंधित समस्याओं को भी दूर करता है। ओमेगा फैटी एसिड की मदद से सोरायसिस (स्कैल्प में लाल चकते, खुजली, ड्राई पैच) को दूर किया जा सकता है। स्वस्थ और सुंदर बाल पाने के लिए आप सुबह उठकर खाली पेट अलसी के बीज को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।
स्वस्थ शरीर के लिए हरे पत्तेदार सब्जियां काफी फायदेमंद हैं। हरी सब्जियों में विटामिन-ए, सी और आयरन भी होता है। विटामिन-ए से मिलने वाले रेटिनॉइक एसिड सेबासियस ग्लैंड की क्रिया के लिए जरूरी होता है। सेवासियस ग्लैंड हमारे बालों को चिकना और चमकीला बनाने में मदद करता हैं, जो रूखे बालों के लिए लाभदायक होते हैं। ध्यान रहे कि विटामिन-ए की अधिक मात्रा से बाल झड़ते भी हैं।
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बालों के लिए ब्रोकली बहुत फायदेमंद होती हैं। ब्रोकली में विटामिन-सी, फोलेट व कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इनके अलावा, ब्रोकली में प्रोटीन और आयरन भी होता है। इतना ही नहीं कैल्शियम व आयरन बालों के स्वास्थ्य के लिए काफी जरुरी हैं। ऐसे में बालों को घना, चमकीला और लंबा बनाने के लिए ब्रोकली को अपनी डाइट में जरुर शामिल करें।
एवोकाडो जितना वजन कम करने में फायदेमंद हैं उतना ही वो बालों को घना और मजबूत बनाने में भी जरुरी हैं। इसमें मौजूद विटामिन-ई बालों के स्वास्थ्य के लिए जरूरी होता है। इसके अलावा, एवोकाडो में ओमेगा-फैटी एसिड भी होते हैं, जो बालों के घनत्व को बढ़ाते हैं। एवोकाडो का क्रिमी टेक्सचर और फैटी एसिड बालों को नरम और मुलायम बनाने में मदद कर सकता है।
लाल मांस में भरपूर मात्रा में जिंक और आयरन होता हैं। नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन के मुताबिक बाल झड़ने की समस्या होने पर जिंक की खुराक से दोबारा बालों को उगने में मदद मिलती है। वहीं आयरन भी बालों को झड़ने से रोकने के साथ-साथ इन्हें मजबूती भी देता हैं। इसलिए मांसाहार खाने वाले लोग अपनी बालों की समस्या से निजात पाने के लिए अपनी डाइट में लाल मांस को जरूर शामिल करें।
खाने के स्वाद को बढ़ाने वाली धनिया की पत्तियां जब बालों के लिए भी कारगर साबित हो तो फिर क्या कहना। धनिये की पत्तियों में प्रोटीन, आयरन, विटामिन-ए और विटामिन-सी पाया जाता हैं। इसलिए इसे बालों के पौष्टिक आहार में से एक माना जाता हैं। ये सभी पोषक तत्व बालों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। विटामिन-सी बालों को फ्री रेडिकल्स की वजह से होने वाले नुकसान जैसे सफेद बाल और बालों के झड़ने से बचा सकता है। इसके अलावा, विटामिन-सी और आयरन बालों को झड़ने से रोकता है।
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अभी तक लोग इस बात से अनजान थे कि ओट्स को वजन कम करने के साथ-साथ बालों को मजबूत और घना बनाने के लिए भी किया जाता हैं। दरअसल, साबुत ओट्स में प्रोटीन, फैटी एसिड, विटामिन-ई, फोलेट, जिंक, आयरन, सेलेनियम (Selenium) जैसे अमीनो एसिड मौजूद होते हैं। ये सभी पोषक तत्व मिलकर बालों को घना, लंबा और मुलायम बनाने में मदद कर सकते हैं। इसलिए कोशिश यहीं करें कि सुबह नाश्ते में आप एक कटोरी ओट्स जरूर खाएं।
... तो ये थे ऐसे कुछ ऐसे बेहतरीन नुस्खे जिनकी मदद से आपकी बढ़ी हुई तोंद तो अंदर जाएगी ही साथ ही साथ आपके रूखे-सूखे और बेजान बाल भी देखते ही देखते कमाल के हो जाएंगे। आपको हमारी ये स्टोरी कैसी लगी हमें कमेंट करके बताना न भूलें, हमारे लिए कोई सलाह है तो जरूर दें।
